ARD-Dokureihe mit Victor’s Fine Dining by Christian Bau in Perl-Nennig

Die ARD-Dokureihe Am Pass – Geschichten aus der Spitzenküche ist erfolgreich in die neue Staffel gestartet – seit dem 19. April 2025 sind alle sechs neuen Episoden in der ARD Mediathek abrufbar. Erneut stehen herausragende Köchinnen und Köche aus Deutschland im Mittelpunkt. Produziert vom SR und SWR, zeigt die Reihe nicht nur kulinarische Exzellenz, sondern auch persönliche Geschichten mit Haltung, Tiefe und Nähe.

Mit dabei: Christian Bau, Drei-Sterne-Koch aus dem Saarland, der seit über zwei Jahrzehnten die Fine-Dining-Szene prägt. Seine Küche verbindet ostasiatische Inspiration mit französischer Präzision und deutscher Produktliebe – eine faszinierende Handschrift, die in der neuen Folge eindrucksvoll beleuchtet wird.

 

Folge Christian Bau, Victor's Fine Dining by Christian Bau: https://1.ard.de/AmPass_Bau

 

Quelle: Saarländischer Rundfunk/ SWR